蒙塔爾沃私家珍藏
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coleccion privada

品牌:
蒙塔爾沃私家珍藏

產區:卡斯蒂亞地區

葡萄品種:採用古老傳統工藝種植在我們洛斯塞裡約斯莊園(Finca los Cerrillos)的75%普蘭尼洛,25%赤霞珠葡萄。

釀造工藝:精心挑選優質添普蘭尼洛和赤霞珠,按照傳統工藝細緻地進行長時間低溫浸漬,萃取葡萄各種風味物質與細膩單寧,直到添普蘭尼洛和赤霞珠達到最佳發酵狀態,隨後在嚴格控溫之下進行酒精發酵以及蘋果酸乳酸發酵,隨兩道發酵工序發成後,把葡萄酒液置於全新法國橡木桶和美國橡木桶中進行 13 個月的陳釀,最後把橡木桶陳釀好的酒液入瓶中,放置于酒莊內進行 12 個月的瓶中醇化。

年產量:15,000 瓶(限量和精選釀造).

推薦配搭:禽類、燉肉、紅肉、野味等.

最佳飲用溫度:15℃-18℃.

最佳的飲用時間:裝瓶後6個月到5年。

酒評:視覺上呈現鮮豔的櫻桃色並伴有亮麗的石榴紅,嗅覺上有著濃郁成熟的紅黑色水果香氣
結合熏烤的木桶帶來的烘焙、咖啡豆和各式各樣香料的複雜香氣,入口感覺絲滑,賞心悅目,稠厚細緻的單甯伴隨著餘味悠長的收尾,多汁的酸度、濃郁的漿果、飽滿的酒體完美的平衡在一起。

 

酒精度:13,70(20/20 vol.%)

 

 

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 Como apoyo al proceso de Internacionalización

BOODEGAS MONTALVO WILMOT 

Cuya denominación social es LAGASCA 91 AGROINVEST, SL, ha desarrollado un plan de Promocion Internacional, en el marco de la convocatoria del IPEX cuya finalidad es favorecer la internacionalización del tejido empresarial y productivo regional, contribuyendo a incrementar y consolidar su presencia en los principales mercados internacionales.
Para llevar a cabo esta actuación, ha contado con el apoyo financiero de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, a traves del IPEX, asi como con la cofinanciación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) en el marco del programa operativo 2014 - 2020, OT3 Conseguir un tejido empresarial más competitivo, habiendo contribuido al crecimiento económico de esta empresa, de Castilla-La Mancha y de España en su conjunto. 
 

montalvo       

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Ctra. Argamasilla de Alba a Ruidera. km. 10,2
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Tel.: +34 671 08 69 25 
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